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菠菜

菠菜的用料:

菠菜的家常做法,怎么做菠菜好吃

  1. 油热了以后,把菠菜放入,炒到80%的菠菜都软了就要关火把锅移开了,要不然菠菜就变得烂烂的,出一大堆水

  2. 大蒜可放可不放

心食神小贴士:

除了上面说的要早点出锅外,菠菜里别加太多盐。因为菠菜缩水很厉害,看上去很多,一炒就没了,很容易做咸了。
出锅前可以放炒好的鸡蛋,或是在最上层撒奶酪丝再出锅都不错。
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