菠菜魔芋卷

把菠菜择洗干净后用淡盐水浸泡一会，拿出来放在沸水里焯烫一下，沥净水放在一边晾几分钟。等不再烫手后用手挤去水份。魔芋卷是可以直接食用的，但是也要在开水锅里烫一下再吃

把菠菜分别卷成小卷，和魔芋卷一起加盐、醋、凉拌汁和一点芝麻油调匀就可以了，最后再撒上点炒熟的白芝麻