粉丝合味

食村；菠菜、粉丝、鸡蛋、胡萝卜

胡萝卜洗净、刨皮、切丝

菠菜洗净，切二半

鸡蛋打散摊成蛋皮。切丝待用

粉丝泡发，水烧滚放入粉丝焯水，捞出沥干水份

放入菠菜梗

再放入菠菜叶焯水捞出沥干水份

热锅热油，关火，倒入胡萝卜

倒入粉丝

倒入菠菜

倒入蛋皮

加调料盐、白糖、鸡精、麻油。(调料可根据自己喜欢添加)