手撕包菜

圆白菜洗净，撕成4-5厘米大小，待用（手撕以便入味）

起油锅，放入油，热后，放入撕好的圆白菜，爆炒；３、菜炒软后，放入豆板酱１勺，快速炒，不要糊锅

放一点点水，放入糖，再炒，让它收水

放入醋1小勺、鸡精，快速炒几下起锅