豆干

把一块豆干切成三角形在中间划一小道，圆白菜切丝，大蒜切小小节，

圆白菜丝和大蒜搅在一起，搅好，塞进豆干中间，面粉加清水搅成面糊，

锅中倒入油，用中火烧到6成热，把面糊涂在豆干的封口，放下去炸到表皮有点起小泡泡和金黄金黄的就好啦。

记得放下下去炸时候豆干口朝下面的，吃的时候沾点辣椒