香辣圆白菜

将咸肉或者腊肉切成肉碎；洋葱洗净切成小丁；圆白菜洗净撕成小片

热锅凉油，下入肉碎，翻炒出香；下入洋葱丁、剁椒，炒香

下入圆白菜，略炒软，放入生抽少许（剁椒有咸味，注意量）

放入一点点糖，中和味道+提鲜+去除圆白菜的土腥味

出锅