手撕包菜

卷心菜撕成大块，腊肉切薄片，葱白切段，姜切斜片，蒜切厚片

油烧热，下入腊肉煸入干辣椒，花椒，葱，姜，蒜煸出香味，

下入卷心菜，翻炒软塌后加少许盐，酱油，料酒，蚝油，加少许水焖一会儿，ok，出锅了