椒盐圆白菜

椒盐圆白菜的简介：

夏日爽口下饭快手菜，没有其二，只有其一。焦香炸花椒香味可以完全掩盖卷心菜做不好会发出的臭味，而且确实很省事。

椒盐圆白菜的用料：

椒盐圆白菜的家常做法，怎么做椒盐圆白菜好吃

卷心菜、胡萝卜、姜切细丝备用。
锅烧热，少许花生油，油冒烟后放入花椒，炸黑。
锅离火，温度降下来后，呛姜丝，放入胡萝卜丝煸炒。
胡萝卜丝变软后加入洋白菜丝翻炒，同时加入盐、糖。
临出锅时滴入香油、味精，翻匀即可。

心食神小贴士：

一、一定要让油温降一下，不然胡萝卜容易糊锅。
二、花椒可以在下菜之前挑出来。

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