冰箱里还囤了坨几天前做剩的免揉切达奶酪面包面团，早上市场买菜的时候顺了一把新鲜菠菜回来，正好用剩下的这块面团做个披萨当午饭，餐后配半个西柚，这不除了快捷还营养均衡，香喷喷哦！走起！~
先在面团上面撒一层薄薄的高粉，两手也擦足手粉，然后一手迅速抓起面团，用剪刀剪断。再次撒粉，拉拢面团表层收紧到底部成为球形。
将面团放在烘培布上撵成长方形厚度为6mm的饼皮。
炒锅放少许橄榄油，将菠菜炒熟，加少许黑胡椒粒和盐调味，备用。
将炒好的菠菜堆放在长方形饼皮中间，上面撒上切碎的切达奶酪。
用刀将菠菜堆两旁的饼皮切成宽约为2cm宽的小条，然后分别向中间包拢。
室温发酵40-60分钟左右。
烤箱预热175度，同时将发酵好的披萨包摸上全蛋液、撒上黑芝麻，放置烤箱中层，35分钟即可出炉！
