手撕包菜

包菜手撕成小块洗净控干水份备用，大蒜子切末，干辣椒切小段。

锅烧热，倒入适量食用油烧热，下蒜末和干辣椒爆香，立即放入洗净的包菜翻炒，待包菜变软，放入食盐翻炒，出锅前淋少许生抽翻炒均匀即可。