这道菜做起来非常省时,从做到吃也就几分钟,特别适合疲惫的工作日晚上。菠菜吸收了虾和蘑菇的鲜味,清新好吃。
虾仁用盐和淀粉略微腌一下
油热后放姜丝和蒜片
倒入虾仁,两滴料酒,稍许糖,煸炒片刻
放王子菇片,加蚝油翻炒,放一点盐
最后加菠菜,适量盐,出锅~
by 心食神
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