蚝油生菜

坐一锅水~带烧开之后汆烫生菜捞出码盘~20秒左右即可~时间过长丢失营养物质~口感也不爽脆~

起锅热油~

加入适量蚝油和料酒根据口味添加盐糖~

少许水~熬至调味汁稍浓~

作为浇头~淋在生菜上拌匀即可~