多快好省上汤娃娃菜

咸蛋黄碾碎、娃娃菜切长条、火腿切小片、皮蛋切小块

锅热油下蛋黄炒至冒泡，加少许蒜头煸炒，下高汤，把娃娃菜和火腿放进去，加少许盐和糖煮软，加皮蛋煮一会儿出锅！加香菜点缀上桌！OK！