手撕包菜

包菜洗净手撕片，控水；五花肉切薄片；蒜切细粒，干红椒洗净剪段，花椒洗净。

油锅入五花肉片、蒜粒、干红椒、花椒，爆香，五花肉变色略焦。

加入包菜翻炒，半熟时加盐、生抽和点点陈醋，继续翻炒，熟，起锅。