这道一般都是餐厅里点的多,家里做的少,其实不需要高汤也能做出鲜掉眉毛的上汤娃娃菜,还有上汤豆苗。
娃娃菜掰片儿洗净滤干水份
准备好瘦肉末
松花皮蛋切碎丁
葱洗净切小段
锅中倒入两碗凉水,半勺由,加肉末,拨散开
一次加入娃娃菜、松花皮蛋,盖上锅盖焖煮3-5分钟,娃娃菜断生即可
锅开后加入盐调味,即可出锅
by 心食神
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