上一道普普通通的家常炒菜吧——手撕包菜,其实,平时做的最多的还是家常菜,吃起来顺口,也简单易做,哈哈,论吃还是家常菜嘛!
包菜用手撕开成片状,洗净之后沥干水分
蒜切片,红辣椒切小断儿,姜切丝
五花肉切片,用黑胡椒粉腌制5分钟
炒锅内放少许油,下入五花肉煸出油,肉变得透明
放入蒜片、红辣椒断儿和姜丝炒香
放入包菜翻炒
最后放入盐、料酒、蒸鱼豉油、蚝油,翻炒均匀即可
by 心食神
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