将牛心包菜手撕成不规片状,五花肉洗净切片
起油锅(油少许),加入生姜片划锅后再加入五花肉煸,直至五花肉出油。喜欢柴一点的就多煸一点时间
待五花肉出油后再倒入包菜翻炒
待包菜萎缩后加入生抽、糖、醋、盐中火炖一会,最后加少许鸡精调味出锅
by 心食神
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