豆皮火腿卷

把百叶切成长方形，放在加了盐的开水里焯一下，然后用凉白开浸泡一下，拿出沥干

火腿片切同样大小，生菜洗净

然后一片百叶，一片火腿，一片生菜依次卷起来后用葱扎紧

把一勺李锦记辣酱油（我最近可喜欢李锦记辣酱油了），半勺米醋，少许糖调成蘸料

吃的时候蘸辣酱油吃，俺已经尝过，味道好极了