手撕包菜

手撕包菜的简介：

这道好吃又简单的手撕包菜是闺蜜做厨师的表弟传授的，由于里面加入了蒸鱼豉汁，回味带甜，再加上小红椒的香味，吃过的人都赞不绝口^_^

手撕包菜的用料：

手撕包菜的家常做法，怎么做手撕包菜好吃

包菜撕成小块洗净后沥干水分，小红辣椒切成小圈
在烧热的锅中加入适量菜籽油，如果没有菜籽油也可用花生油或色拉油替代
油烧到9分热时加入包菜及小红椒，迅速翻炒，不然容易把白菜炒焦
包菜炒到断生后加入适量蒸鱼豉油，再翻炒入味后起锅装盘，因蒸鱼豉油已经很鲜，个人认为可以不用加鸡精或味精

心食神小贴士：

包菜炒之前一定要将水沥干，不然炒包菜时出现很多水口感会大打折扣的哦~

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