蛏子瘦肉粥

蛏子瘦肉粥的简介：

很鲜美的一碗粥，再配些小菜，一顿早餐可以很满足。

蛏子瘦肉粥的用料：

蛏子瘦肉粥的家常做法，怎么做蛏子瘦肉粥好吃

大米开水熬粥
蛏子炒熟剥壳去沙筋
瘦肉腌制后炒熟
粥熬制的差不多时，倒入橙子肉，瘦肉继续熬制5分钟左右
洗净球生菜切丝，关火前调味，撒入球生菜丝，撒点黑胡椒末，滴几滴麻油

心食神小贴士：

蛏子、蛤蜊都可以，我喜欢先用葱油炒熟后去壳，这样蛏子就不会淡而无味了

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