彩色咸菜

先把胡萝卜切条、包心菜切宽丝用盐腌一下午

这就是腌好的小蔫吧样儿，ps，腌好的水不要丢。

芹菜切段，如果太粗的，拿刀破一下。烧水，焯芹菜。注意别时间太长，不脆就不好吃了。

倒油烧热，放花椒大料，花椒多点好吃哦。

倒两碗酱油，适量的醋，加入切好的姜丝、蒜、味精

最后把所有的东西混在一起就OK了。