清清爽爽又好看,聚会餐的好配角。
生菜洗净,控水,撕成容易入口的大小,放在容器底部。尽量等叶片上的水少一些再撕,水太多会冲淡调味汁。
樱桃萝卜洗净,对半切开。彩椒洗净去籽,切块。
调味汁的制作:和风沙拉用的酱油是有甜味的,六月鲜很像,我就直接用了。如果没有可以生抽加一点糖。加一点点醋是为了吃起来比较清爽。我做的很简单,就是六月鲜加少量醋。当然也可以根据个人口味加糖、盐、橄榄油等。
切好的萝卜和彩椒加调味汁混合,放在垫底的生菜上。
摆摆弄好看点,事儿事儿的在中间插片薄荷叶。完成。
by 心食神
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