继续我的全营养早餐系列。照片好像不太清楚……实际上就是简单的汤面,加了点娃娃菜和鸡蛋觉得营养更全面。
锅里面放上水开始烧。准备面碗,放香油、葱、酱油适量。然后把娃娃菜洗干净,稍微切一下。
水开了,先舀几勺开水到面碗里(俺的汤底就是这么素的……),然后下面,水沸后加点凉水然后转中火。
小碗里滴两滴香油,把鸡蛋打进去,撒一点盐(如果有虾米撒一点更好),放微波炉里高火2分钟。
把煮熟的面捞到面碗里,然后娃娃菜下到开水里烫熟。
娃娃菜和鸡蛋卧到面上,加两勺香菇酱(抱歉没在图上),开吃。
by 心食神
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