娃娃菜炒馒头

馒头切条。鸡蛋加盐打散。

将馒头条在蛋液里蘸一下至被蛋液包裹住，放在另一个盘里。

锅里放油，热后下馒头条翻炒。待馒头变色捞出。

娃娃菜切细丝。蒜拍碎。

用底油炒香蒜，下娃娃菜，翻炒至菜变软，下馒头条一起炒。

菜熟了，整盘菜也就熟了，就可以撒盐出锅了。