蒜蓉粉丝娃娃菜

蒜蓉粉丝娃娃菜的简介：

娃娃菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。其药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。下面讲解下做法

蒜蓉粉丝娃娃菜的用料：

蒜蓉粉丝娃娃菜的家常做法，怎么做蒜蓉粉丝娃娃菜好吃

心食神小贴士：

一、用大白菜代替娃娃菜亦可，但是蒸的时间要更久一些。
二、粉丝汆过沸水后，放入凉水甚至冰水中浸一会儿，可令其口感更爽口。
三、这道菜成败的关键是蒜蓉辣椒，蒜蓉一定要放足，味道才会浓郁。