姜汁菠菜

姜汁菠菜的用料：

姜汁菠菜的家常做法，怎么做姜汁菠菜好吃

菠菜去根,洗净,切成6厘米左右的段.
向锅内放入适量的水,煮沸,放入菠菜焯熟.
将菠菜捞出,过冷水,沥干水分.
将沥干的菠菜紧紧的压入一平底的容器内.
姜切末,将姜末生抽,芝麻油,少量的盐,鸡粉和糖调成均匀的调味汁.
将压紧的菠菜倒扣在盘子里.
将调好的调味汁浇在做好造型的菠菜上.

心食神小贴士：

1,想要菠菜的颜色青翠可以在焯菠菜的时候往水里加几滴油.
2,如果有条件,可以将姜末改成姜蓉,更入味.

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