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清蒸娃娃菜

清蒸娃娃菜的简介:

娃娃菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅。经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。

清蒸娃娃菜的用料:

清蒸娃娃菜的家常做法,怎么做清蒸娃娃菜好吃

  1. 热锅放油,将大蒜切成蒜末放入煸炒出香

  2. 放入切碎的新鲜红椒

  3. 放入生抽、少量鸡精和清水,大火烧开后关火。

  4. 娃娃菜洗干净像切西瓜一样切成6~8份然后切面冲上放入盘中

  5. 将做好的调料汁浇在摆好盘的娃娃菜上上蒸锅,大火烧开后转至中火蒸20分钟。

    清蒸娃娃菜的做法步骤5
  6. 依照个人口味放香菜末即可。

    清蒸娃娃菜的做法步骤6

心食神小贴士:

蒸的过程中娃娃菜本身还会有水分蒸出来,所以调料汁不要做太多。
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