西芹炒百合

准备：鲜百合切除两端，去芯，洗净；西芹切块；辣椒切块；大葱切丝；将西芹和百合分别用水焯一下，滤干水分备用；

锅里放油，小火炒腰果，不断搅拌，注意不要炒糊了，变黄后捞出备用

将锅里的油倒出一半，加入大葱，辣椒，翻炒一会儿

再加入西芹，炒一会儿，再加入百合和腰果，炒一会儿，加盐，起锅

装盘