凉拌酸辣白菜

白菜用盐水煮软，捞出用凉开水冲一遍

本来想用剁椒的，但手边没有，只好用刚刚煮沸的水再煮一下干辣椒

将糖醋盐放入小碗，放入煮过干辣椒的热水溶化

最后将调料拌入白菜