菜肉辣椒包子

鸡毛菜过热水烫软过冷水后攥去水分切碎

油锅炒香洋葱碎后放肉馅翻炒，放豆瓣酱，老抽一起翻炒至肉馅熟

放鸡毛菜碎进去炒，放盐调味，关火

拨开放凉，然后加入青椒碎，拌匀

面揉好，分成剂子，擀好，包成包子

因为馅是熟的，所以蒸15分钟即可关火，1-2分钟后开锅