风味麻油白菜拌

白菜切丝。红辣椒切圈，姜和蒜拍碎。

取一只碗，放入醋，红辣椒圈，芝麻油，姜和蒜泥。

起锅烧水，水中加盐，水热后将白菜放进去稍微焯一下立刻取出。

趁着白菜还热的时候把碗里的调味料倒入，稍微拌一下即可。