海米拌西兰花

海米洗净，用温水泡软

西蓝花洗净，用刀切成小朵

锅中加水烧开，放1小勺植物油和1小勺盐。西蓝花放入开水锅焯1分钟，至变成翠绿色后捞出，控除水分

把泡软的海米和焯好的西蓝花同入不锈钢盆中，调入1小勺盐和少量味精，再滴入几滴香油，拌匀

拌好的西蓝花海米码放到圆碗中，稍压

将圆碗扣在盘子上，取出碗即可