西兰花炒牛肉

西兰花炒牛肉的简介：

这种菜谱其实从来没什么原创不原创的。因为跟妈妈学的，每次素菜炒肉菜我都是这么个顺序，所以写一下。

西兰花炒牛肉的用料：

西兰花炒牛肉的家常做法，怎么做西兰花炒牛肉好吃

牛肉切丁或小条，加盐、料酒、淀粉、胡椒粉、蚝油腌制
西兰花洗净，手掰开，柄留着回头可以凉拌吃
西兰花水焯一焯，凉水一冲，晾干
热锅，放油，小火转中火，炒牛肉，变色即盛出
剩油炒西兰花，少许盐调味，加入牛肉翻炒
出锅前加盐、蚝油调味

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