五彩西兰花

西兰花掰开一朵朵洗净，西兰花的茎不要浪费，把它切成丁，胡萝卜切丁

煮一锅开水，放一点盐和几滴油，下西兰花焯熟，捞起后摆盘备用

趁着热水，各种丁放进去焯一下，马上熄火，捞起沥干备用

用小半碗清水，加入生抽、蚝油、一点盐，搅匀

热锅下少许油，将刚才焯过的蔬菜丁放入，翻炒两下，再倒入调味汁

完成