西兰花炒虾子

准备工作：将基围虾打理干净，放入碗中用料酒和淀粉研制；葱和生姜切丝备用；西兰花煮熟。

油锅烧至六成热，放入葱姜，炒香。

倒入腌制好的基围虾翻炒。可再加少许料酒

倒入煮熟的西兰花，加入生抽、盐和蚝油翻炒

三分钟后即可出锅~