酒香滑子菇炒芹菜

酒香滑子菇炒芹菜的简介：

滑子菇、芹菜、喜欢吃荤的可以加点腊肠。无负担的健康轻食。

酒香滑子菇炒芹菜的用料：

酒香滑子菇炒芹菜的家常做法，怎么做酒香滑子菇炒芹菜好吃

芹菜切短，去除叶子，滑子菇洗净，姜切片，腊肠切片
锅中烹入少量橄榄油，下姜片和腊肠片炒香
滑子菇入锅，炒至半熟
芹菜入锅，稍炒制片刻烹入少量白酒。随着白酒挥发，芹菜也熟了，仍保持脆嫩。
盐，少量糖，调味，出锅

心食神小贴士：

芹菜段洗净后，先用少量盐抓一抓，可以另最后的成品更脆嫩

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