芹菜叶洗净,水分不需控太干,撒入2勺面粉,混合均匀,滴入少量香油,混合均匀。
待蒸锅水开,入蒸锅大火蒸6分钟。
蒜捣成蒜泥,加入麻汁、醋、盐做蘸料。
或将蘸料倒入蒸好的芹菜叶中搅拌均匀也可。
by 心食神
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