周末不回家的日子,一个人在外地,要对自己好点,所以尝试一下疙瘩汤,这样到周一至周五的时候就会有很方便又很爽口的午餐吃啦~同时也送给和我一样离开家乡在外漂泊的筒子们啦!(拍照技术有限,也是第一次上传菜谱,大家多包涵!)
备料,一小碗面粉,一小碗排骨汤,一小把青菜。(如果喜欢吃其他蔬菜的也可以加,不过要是容易煮熟的那种哦~)
往大碗里面放适量面粉,倒入半小碗凉水,搅拌均匀,照片上那个程度就好
热锅,烧水放少许油和盐然后加青菜,加排骨汤
水开了之后,沿着碗边刮出疙瘩状的小块,
不时的搅拌一下防止粘锅哦~~等到疙瘩颜色变得偏黄变得有点透明的时候放入鸡精,焖一分钟就可以出锅了~~