香肠青菜杂粮饭

小青菜提前洗净浸泡后沥水粗切待用

香肠和香肚切片

大米和杂粮一同淘净

倒去水置放半小时后入电饭煲加热水煮饭

置热锅热油（因为菜饭的油要多一点所以我用的是橄榄油）放入姜米炸香倒入香肠和香肚片翻炒

再倒入青菜、盐一同翻炒关火

这时电饭锅中的饭已经煮滚将炒好的青菜香肠倒入饭中拌匀压下锅盖待其跳至保温时洒入红椒粒