虾仁西兰花

鲜虾去壳挑去虾线，用少许盐、料酒腌制10分钟

西兰花摘成小朵用盐水浸泡洗净

锅中烧水放入少许盐及食用油，将西兰花焯一下迅速取出备用

锅中倒油烧热放入虾仁翻炒至变色盛出

锅中再次倒油，放入葱蒜末炒香，放入西兰花翻炒片刻，放入虾仁快速翻炒

加入适量盐及少许香油

完成