正宗的应该是白菜,但是个人比较喜欢咸肉和芹菜搭配在一起的香味,就用的西芹。这个版本是不额外加油脂的,咸肉本身的油脂就会让饭变得油润而且有特殊的清香。一份大约550卡,量很足哦!
将芹菜洗干净,切段;培根切片,喜欢大片的就切大一些,喜欢肉丁的就切细一些;米饭淘洗干净。
将生米、培根、芹菜依次放入电饭煲中
加水。咸肉菜饭水多一些,饭软烂一些会比较好吃,所以建议比平常煮饭多加些水。
按下煮饭键,开始煮,煮熟后保温20分钟,焖一焖更好吃。
by 心食神
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