清淡不失鲜香,易做。
豆腐切条用淡盐水浸泡5分钟。
香菇,大白菜,胡萝卜非别洗净切丝。
炒锅倒油爆香葱花,倒入白菜,香菇,胡萝卜翻炒片刻关火。
砂锅加入适量的清水,放入炒过的食材。
煮上5分钟加入盐,加入胡椒粉调味。
再放入豆腐继续煮上2分钟,加鸡精、蒜苗花关火。
by 心食神
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