五谷咖哩鸳鸯米

将五谷米洗净加水煮成熟饭备用。

玉米笋、甜豆及胡萝卜切小丁略為川烫，芹菜及姜切末备用。

起锅入香油炒香姜末加入所有蔬菜丁拌炒后，加入熟米饭拌炒以牛头牌素食咖哩块粉调味后加入芹菜末拌炒即可。