芝士肉碎焗西兰花

西兰花下水灼熟（喜欢吃爽脆的看西兰花下水变色后即可捞起，喜欢吃软一点的就灼久一点）

灼熟的西兰花摆好碟

肉沫加酱油，胡椒粉，生粉，少量水拌匀，锅里下油炒香肉沫，加上披萨酱炒香

将炒香的肉沫铺在西兰花上

将一片芝士撕成几片铺在顶上，进焗炉焗至芝士融化变得略焦即可