鱿鱼炒芹菜

用姜汁,盐,油等腌好鱿鱼,在油锅里炒,炒至鱿鱼略略有点卷就可以捞起了

用蒜头猛火爆香芹菜,和荷兰豆

火一定要够猛,炒得要快,蔬菜才不会变黄.用少许盐调味.加入先前炒过的鱿鱼,盏酒,兜匀就能吃了