鸿运当头

鸿运当头的用料：

鸿运当头的家常做法，怎么做鸿运当头好吃

心食神小贴士：

白菜心就是白菜内部的芯儿，有点甜丝丝的味道，炒着吃有点可惜。我喜欢生吃，或者拌凉菜，据说可以去火，消食，解酒（我不喝酒，没机会实践）。
京糕，也叫山楂糕，我一般在稻香村买。除了拌白菜丝，还可以和梨丝放在一起，也很好吃。
桂花酱，也是在稻香村买的，如果没有，可以用蜂蜜代替。