外面的酸辣粉,用的粉条总是感觉不太好,还是自己买红薯粉来做吧~可以放入任何自己喜欢的配菜,我最爱西兰花~做法很简便,其实只要有好的辣椒油和醋,就绝对不会难吃。渐凉的天气,吃上一碗热乎乎的酸辣粉最棒了~用了自制的辣椒油,超级香啊
红薯粉和笋干提前泡软,西兰花切小朵
将所有调料拌匀备用
先将笋干提前煮10分钟,再加入红薯粉和西兰花煮3分钟
将汤粉一起倒入调料碗中即可~
by 心食神
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