每次买芹菜都会用芹菜叶做个菜。据说芹菜叶营养价值比芹菜杆高。
烧一锅水，把芹菜叶焯熟后捞出沥净；香干切丁
锅中倒油和辣椒油，烧七成热后放入香干丁，翻炒片刻，加入芹菜叶继续炒
快出锅前放入老干妈，拌均匀后出锅
by 心食神
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