西兰花过水煮熟
土豆煮到粉,去皮,切成小块放入一个面盆里
加入牛奶和creamcheese
用搅拌棒打成泥
西兰花沥干水(一定要沥干!),切小块加入到土豆泥中
加入百里香、豆豉剁椒、盐、胡椒、肉豆蔻粉调味
搅拌均匀
蛋糕模内壁刷上黄油
抓一把面包屑撒在模具中,来回转动,使所有内壁都沾上面包屑,多余的面包屑倒掉。这样是为了保证一会不沾模具
将Filo皮裁成合适大小,垫在模具底部和四壁
倒入做好的土豆泥,表面刷刷平滑
再取一张Filo皮,裁成合适大小,铺在最上面
表面刷上黄油,以免太快便烤焦
放入预热好的烤箱,170度约30分钟。烤好后小心地倒扣出来,即可