白菜猪肉馅饺子

肉糜加黄酒、葱、姜、盐、糖、加少水顺一个方向搅拌最后加香油

将白菜剁碎挤汁后放入肉馅内加盐拌匀

锅中做水水开后下入饺子和大馄饨可以在水中放一点盐这样煮饺子时能防止相互粘连

水开后分别掀三次凉水就可以吃了